Sản PhẩmMột tách cà phê trung bình chứa khoảng 100 miligam caffein. Nhưng có rất nhiều biến thể. Một tách cà phê espresso thường chứa ít nhất 50 miligam mỗi shot. Trong khi một tách cà phê nhỏ giọt có thể dễ dàng chứa 200 miligam caffein. Xác định mức độ caffein của cà phê và […]
Mức độ caffein của hạt cà phê xay Các mức độ xay cà phê khác nhau được sử dụng cho các phương pháp pha cà phê khác nhau. Cà phê espresso và cà phê Thổ Nhĩ Kỳ yêu cầu mức độ xay cà phê mịn hơn nhiều. Phương pháp pha cà phê như nhau, cà […]
Bạn đã bao giờ cân nhắc việc pha cà phê với sữa thay vì nước chưa? Nếu không, nó hầu như không gây ngạc nhiên vì nó nghe có vẻ bất thường. Tuy nhiên, nếu bạn nghĩ về nó, thì nó có hợp lý không? Xét cho cùng, việc thêm sữa vào cà phê đen […]
Cà Phê Cold Brew Với Sữa Pha cà phê lạnh là một phương pháp tuyệt vời khác để pha cà phê với sữa. Đây là một cách dễ dàng và bạn không cần bất kỳ thiết bị pha cà phê cụ thể nào. Bạn sẽ chỉ cần một cái bình và một cái rây để […]
Có rất nhiều giả thiết xung quanh cà phê rang nhẹ. Thật khó để phân biệt sự thật với hư cấu. Nhưng điều cấp bách hơn nhiều là khoảnh khắc nhân viên pha cà phê hỏi bạn một câu hỏi khiến bạn bối rối: Bạn muốn nướng nhạt hay đậm? Hai loại này thực sự […]
Tôi nên kết hợp gì với cà phê rang nhẹ? Thịt nướng nhẹ là một sự kết hợp thú vị với bữa sáng và đồ ăn nhẹ buổi chiều. Bạn có thể tin tưởng vào hương vị trái cây. Cơ thể dễ chịu và độ chua lấp lánh. Điều này kết hợp xuất sắc với: […]
Đối với nhiều người trong chúng ta, đồ uống là một trong những nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống. Một số người thậm chí không thể bắt đầu ngày mới của họ mà không có một ly cà phê ngon. Hạt Cà phê có phải là một loại trái cây không? Nếu bạn yêu […]
Cà phê là một trong những thu nhập chính của Việt Nam từ đầu thế kỷ 20. Năm 1857, cà phê được người Pháp mang vào Việt Nam. Ngành cà phê Việt Nam phát triển từ các đồn điền. Dần dần, ngành cà phê trở thành một lực lượng kinh tế lớn trong nước. Ngày […]
31
Dec
Dec
Một nhân viên pha chế (tại nhà hoặc chuyên nghiệp) không có thiết bị phù hợp cũng giống như một đầu bếp không có dao phù hợp. Tất cả các công cụ mà chúng ta sẽ nói đến đều phục vụ để có được quá trình trích xuất tốt . Kiểm soát quy trình tốt […]
#1: CÁC DỤNG CỤ PHA CÀ PHÊ Rõ ràng, bạn sẽ cần thiết bị pha chế cà phê. Đối với tôi, không có đúng hay sai. Máy rang cà phê cũng ảnh hưởng tới hương vị. Nhưng điều quan trọng cần biết là tùy thuộc vào thiết kế của máy pha và bộ lọc được […]
