Máy rang Cà Phê Viet Roaster UG 3kg Trống Hai Lớp Bán Hot Air Bán Tự Động

Phễu nhận liệu cho máy rang

– Chứa cà phê nhân cho một mẻ rang.

– Vật liệu Inox / tôn thép sơn chịu nhiệt phối màu theo nhu cầu riêng

– Kích cỡ: dạng côn tròn

---

Môtơ trống rang

– Motor giảm tốc: hãng TOSHIBA hoặc Motor theo nhu cầu riêng của Khách

– Điện thế: 220V, 380V – 50Hz

---

Trống rang

– Trống rang được thiết kế đặc biệt gia nhiệt 1 lớp, hoặc 2 lớp.

– Vật liệu làm Trống bền nhiệt cao làm tăng tuổi thọ trống rang.

– Đặc biệt với thiết kế hệ thống cánh đảo làm giảm tối thiểu cà phê sau rang không bị cháy sém, hạt cà phê sáng bóng.

– Lan hoa là sắt hoặc gang theo đặt hàng riêng

---

Quạt nhiệt

– Motor một pha, ba pha – hãng Trantechno xuất xứ ITALIA hoặc Quạt Đài Loan

– Điện thế: 220V, 380V- 50Hz

– Độ ồn dưới 80db

---

Nia làm nguội và quạt làm nguội

– Được thiết kế để làm nguội hạt cà phê sau khi rang và dùng để gom mày và khói để thoát ra ngoài phòng rang.

– Inox 304

– Motor nia làm nguội: Motor hộp giảm tốc ba pha hãng LiMing / Hoặc động cơ bãi nhập khẩu Đầu Đúc Gang

– Motor quạt làm nguội: Hãng Trantechno / hoặc Đài Loan

– Thời gian làm nguội nhanh cà phê sau khi rang không có hiện tượng hạt cà bên trong chín tiếp.

---

Cảm biến nhiệt

– HANYONG, OMRON

– Cảm biến nhiệt độ được đặt trong lòng trống

---

Đầu đốt / Giàn đốt Gas

– Đầu đốt RIELLO nhập khẩu từ ITALIA. Độ bền cao / Hoặc Giàn bếp nhiều đầu phun

– Cháy sạch gas hoàn toàn

– Lượng tạp chất không còn, mùi gas không còn

– Cà phê sau khi rang rất nhanh dậy mùi.

– Tiết kiệm gas

– Phương pháp gia nhiệt 100% gián tiếp

---

Thân máy

– Thép cường lực chấn, lắp ghép thành khung

– Buồng đốt bằng bê tông chịu nhiệt

---

Tủ điện điều khiển

– Tủ điện được thế kế nhỏ gọn, nằm bên thân máy

– Thiết bị điện điều khiển động cơ:

+ Khởi động từ LS

+ Công tắc nguồn: Idec

+ Đồng hồ nhiệt: Hanyong

+ Đồng hồ thời gian Omron

+ Nút nhấn idec và Idec

+ Relay Omron hoặc Idec

+ Bộ đánh lửa của Đài Loan

+ Van điều khiển gas: Đài loan

+ Nút nhấn khẩn cấp: idec

+ Dây điện: thương hiệuThành Đạt

+ Dây nguồn kèm theo

– Điều khiển và vận hành dễ dàng vì máy được lắp các cảm biến và hệ điều khiển nhiệt độ.

 

THÔNG SỐ THÊM

Công suất rang

3kg/mẻ, ~ Năng suất 10 kg/giờ

Thời gian rang

15-25 phút/mẻ (tùy ẩm độ cà phê nhân & kỹ thuật rang, mức độ màu rang)

Tiêu hao nhiên liệu

2-3kg gas/100kg cà phê xanh đầu vào với độ ẩm cà phê là 12.5% (đo bằng máy Kett)

Điện áp: 1 phase 220 volts hoặc 3 pha 220V hoặc 3 phase 380 volts

Công suất: 3kwh

Tính năng:

Thổi liệu (option)

Chế độ rang: rang cơ hoặc nâng cấp rang tự động điều khiển bằng màn hình (option).

Kiểm soát khói bụi và điều chỉnh tốc độ gió, trống rang

Bộ phận làm nguội cà phê thành phẩm

Thu bụi mịn sau rang.

Chất lượng rang tiêu chuẩn:

Hạt chín đều từ trong ra ngoài

Không cháy mặt, cháy cạnh

Hạt nở to, và xốp

Màu sắc hạt rang đồng nhất (trên cơ sở cà phê nhân)

Thông số chi tiết

Chi tiết

Thông số

Quy cách

Dài 2180mm x Rộng 1,38m x Cao 2600mm

Trọng lượng: 680kg

Phễu chứa cà phê nhân

– Chứa cà phê nhân cho một mẻ rang 30kg có kính thăm cà

– Vật liệu Inox

– Kích cỡ: dạng côn tròn

Thân máy

– Thép cường lực chấn, lắp ghép thành khung hộp 40x80x3mm

– Mặt bích trước sau dày 10ly hoặc 12ly

– Vỏ thân máy tole 2mm

– Vỏ máy trống rang: inox vàng trang trí

– Bảo ôn: bông cách nhiệt Hàn Quốc

– Mặt tròn nắp trống: 10mm

Trống rang

– Trống rang thép chịu nhiệt 9,5mm hoặc

– Đảo trộn đều cà phê nhân trong suốt quá trình rang.

Silo thu bụi & quạt gió:

– 01 Silo  Kiểm soát khói bụi, điều chỉnh gió trong quá trình rang

– 01 Silo Kiểm soát khói bụi & thu bụi mịn sau rang

– Chất liệu: Inox sơn tĩnh điện

– 01 Motor Enertech – Úc (Motor mới)

– Điện thế: 380V- 50Hz

– Công suất: 750 wats

– Độ ồn dưới 80db

Nia làm nguội & quạt gió

Làm nguội cà phe sau rang và kiểm soát khói bụi

– Inox vàng trang trí mặt ngoài

– Cánh đảo và sàn đột lỗ: Inox

– Chân đế & khung: Thép sơn tĩnh điện

– 01 Motor giảm tốc nia làm nguội: 750 wats Toshiba – Japan (Motor mới)

– 01 Motor quạt làm nguội: 750 wats Enertech – Úc (Motor mới)

– Thời gian làm nguội nhanh cà phê sau khi rang: 3-5 phút

Bộ phận đốt

– Burner đốt Gas Polidoro (Italia) 40 hàng lửa (bec đôi)

– Tiết kiệm gas

– Phương pháp gia nhiệt: semi hot-air

– Valve gas tuyến tính tự động (Option)

– Dây Gas và Valve giảm áp kèm theo

Biến tần: INVT (China)

Điều chỉnh tốc độ trống rang: 01 cái

Điều chỉnh tốc độ quạt hút gió: 01 cái

(Option)

Cảm biến nhiệt

– OMRON (Japan)

– Cảm biến nhiệt độ được đặt trong lòng trống

– Cảm biến nhiệt đo không khí rang và đo nhiệt độ hạt cà phê

– 02 Đồng hồ nhiệt: Hangyoung (Hàn Quốc)

Tủ điện điều khiển

Tủ điều khiển điện dạng rời di động

– Thiết bị điện điều khiển động cơ:

+ Khởi động từ LS

+ Công tắc nguồn: Taiwan

+ IC: đánh lửa Taiwan

+ Đồng hồ thời gian Taiwan

+ Nút điều khiển 2 xoay 2 vị trí Taiwan

+ Relay Omron hoặc Idec

+ Van điều khiển gas: Nova Comec (Italia)

+ Nút nhấn khẩn cấp: idec

+ Dây điện: Việt Nam

+ Dây nguồn kèm theo

Điều khiển rang tự động trên màn hình cảm ứng

(Việt Nam)

– Bộ tự động điều tiết gas tuyến tính

– Artisant Controller: kiểm soát và ghi nhận hồ sơ rang

– Bộ điều khiển máy rang tự động ATR & Mainboar

– Màn hình cảm ứng điều khiển

(Option)

Máy thổi liệu (loader)

Tải cà phê nhân lên phễu chứa

Phễu chứa cà phê nhân >20kg có nắp đậy

Inox sơn tĩnh điện

Ống nhựa dẻo tải cà phê nhân

01 Motor quạt 2200 Wats nội địa Japan

Điện áp 3 phase – 380 volts hoặc 1 phase 220 volts

Thế nào là một chiếc máy xay cà phê pha máy tốt

Để có một tách cà phê ngon không [...]

31
Dec

Kinh nghiệm vệ sinh máy xay pha phin hiệu quả nhất

Vệ sinh máy xay cà phê thường xuyên là một trong những [...]

31
Dec

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất cà phê

December 31, 2023

Khi chưa tìm hiểu sâu về cách chiết [...]

14 bước quan trọng để tạo ra một tách Espresso tuyệt hảo

Bạn hãy thử thưởng thức một ly espresso tuyệt hảo một [...]

31
Dec

Túi đựng cà phê Phin Việt – Giá rẻ nhưng chất lượng không hề rẻ

Khoảng thời gian mà hạt cà phê giữ được hương vị thơm [...]

31
Dec

Top 5 máy làm đá viên được ưa chuộng nhất hiện nay

Đá viên từ lâu đã chiếm vai trò [...]

31
Dec

Bí quyết sở hữu thành công quán cà phê mới của riêng bạn

Mở một quán cà phê thành công bạn sẽ cảm nhận [...]

31
Dec

12 THỨC UỐNG SÁNG TẠO KHÔNG THỂ THIẾU TRONG MENU QUÁN CAFÉ CỦA BẠN

          Với những bạn đang có dự định start-up với mô hình [...]

31
Dec